2008年04月09日

ハモの皮

ハモ皮.jpg


皆さん、こちらはハモの皮です。
長崎ではよく知られている食材ですよね。

酢の物にしたり、おろし大根と混ぜてポン酢や
お醤油をかけてご飯にかけて食べるとおいしいですよ。

他にも、

アナゴ ムキエビ.jpg


お酒や、ごはんのおかずに合う食材をご用意しています。
ぜひ、お越し下さい!
posted by 魚浩 at 10:29 | Comment(0) | 魚浩「さかな図鑑」
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